ORIGINE - Alertée par un exploitant en juin 2017, la Belgique s'aperçoit que des oeufs en provenance des Pays-Bas sont contaminés au fipronil, un produit de traitement contre le pou rouge. L'utilisation de ce dernier est interdite sur les animaux destinés à la chaîne alimentaire dans l'UE.
PLUSIEURS PAYS TOUCHÉS - 15 pays de l'UE ainsi que la Suisse et Hong Kong ont reçu des oeufs contaminés. En France, cinq établissements ont été identifiés. Le ministère de l'Agriculture estime à 250.000 le nombre d'oeufs contaminés mis sur le marché français depuis le mois d'avril.
IMPACT RELATIF - Le fipronil est considéré comme "modérément toxique" pour l'homme parce qu'il peut abîmer les reins, le foie et la thyroïde. Mais pour cela, il faut en consommer en grosse quantité. "Pas lieu de s'alarmer" à moins de manger "10 oeufs par jour pendant des années", nous a affirmé un professeur de toxicologie.
Le ministère de l'Agriculture français a publié aujourd'hui une première liste de produits contenant des traces de fipronil vendus en France, majoritairement sous marques de distributeurs, mais fabriqués aux Pays-Bas, principalement des gaufres. Les produits listés par le ministère sont ainsi retirés du marché, car ils contiennent du fipronil à une concentration supérieure à la limite réglementaire.
PLUSIEURS PAYS TOUCHÉS - 15 pays de l'UE ainsi que la Suisse et Hong Kong ont reçu des oeufs contaminés. En France, cinq établissements ont été identifiés. Le ministère de l'Agriculture estime à 250.000 le nombre d'oeufs contaminés mis sur le marché français depuis le mois d'avril.
IMPACT RELATIF - Le fipronil est considéré comme "modérément toxique" pour l'homme parce qu'il peut abîmer les reins, le foie et la thyroïde. Mais pour cela, il faut en consommer en grosse quantité. "Pas lieu de s'alarmer" à moins de manger "10 oeufs par jour pendant des années", nous a affirmé un professeur de toxicologie.
Le ministère de l'Agriculture français a publié aujourd'hui une première liste de produits contenant des traces de fipronil vendus en France, majoritairement sous marques de distributeurs, mais fabriqués aux Pays-Bas, principalement des gaufres. Les produits listés par le ministère sont ainsi retirés du marché, car ils contiennent du fipronil à une concentration supérieure à la limite réglementaire.
Néanmoins, le ministère précise dans le communiqué que les niveaux constatés "ne présentent pas de risque pour le consommateur au regard des références scientifiques".
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